瑞能煤業:踐行“光盤行動”拒絕舌尖上的浪費
发布时间:2020-08-20 17:45:55 來源: 作者:王惠軍 點擊:

“節約是一種意識,更是一種文明,珍惜糧食,杜絕浪費●!”“就餐時,適量加飯,吃飽爲准,吃光碗裏的最後一粒米、盤中的最後一棵菜……”這是近日,瑞能煤業在職工餐廳開展的“踐行光盤行動,拒絕舌尖上的浪費”宣傳活動現場的一幕。

“飲水要思源,吃飯當節儉,粒粒盤中餐,皆是辛苦換●!”

“厲行節約,反對浪費●!背爽F場做宣傳以外,在職工餐廳這樣的提示牌隨處可見。

節約是永不過時的美德。爲堅決制止餐飲浪費行爲,切實培養幹部職工勤儉節約的習慣,自覺引領“厲行節約,反對浪費”的良好風尚,瑞能煤業開展了“踐行光盤行動,拒絕舌尖上的浪費”活動倡議。在職工餐廳內部牆體上張貼了宣傳標語,在醒目位置張貼節約標識,制定了節約用餐、文明用餐管理制度,發放了宣傳單,教育引導幹部職工“厲行節約,反對浪費、文明用餐、科學用餐、健康用餐”,讓光盤行動從我做起,從現在做起。

蔬菜、佐料在炒鍋中翻滾,炒瓢與炒鍋演奏著動人的旋律,食堂大廚李曉峰關了火、放下炒瓢說:“飯菜做的好吃了,就沒人浪費了,所以我們不僅在飯菜花色、質量上下功夫,而且還要勤炒、少炒,並根據職工就餐人數准備食材,讓大家吃飽吃好●!

據該公司職工餐廳班長賀宏偉介紹說:“爲了杜絕浪費,我們一方面合理調整菜品數量、分量,推廣分餐制,主動提供小份菜、半份菜,引導職工主動打包,倡導‘光盤行動’;另一方面加強廚師隊伍建設,減少原材料采購、備料中的浪費行爲,以匠心提升烹饪技藝,以品質杜絕浪費●!

生産准備隊職工李曉傑說:“我之前上學的時候,有點外賣的習慣,點多了吃不完,就會造成浪費。現在養成了節儉的習慣,我買飯的時候只賣半份米飯,再吃點蔬菜水果就飽了,還不浪費●!

爲滿足職工不同的用餐需求。今年以來,該公司對飯菜的品種花樣做了調整,並將每天的飯菜以圖片的形式推送到“工會六能祥瑞”微信群裏面,供廣大職工選擇,不僅方便了職工選擇自己喜歡吃的飯菜,還能通過微信平台聽取職工對飯菜質量有什麽新的需求和建議,確保讓職工在不浪費的基礎上吃出健康吃出營養。

除了在外面吃飯要反對鋪張浪費以外,在家吃飯也要講究“光盤”,現在反對“舌尖上的浪費”已經融入到瑞能煤業每名職工家屬的生活當中了。

職工家屬馬海蓮告訴筆者:“現在買菜不像以前一樣,一次買四五天的菜,而是現吃現買,蔬菜既新鮮也不會浪費●!

“一粥一飯,當思來之不易。勤儉節約是中華民族的傳統美德,無論從職工個人、家庭,還是企業,要想發展得更好,都離不開節約這兩個字●!爆F在,在瑞能煤業,踐行“光盤行動”拒絕舌尖上的浪費已經成爲幹部職工的一種自然習慣。(王惠軍)

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