煤電實業公司:情系職工,打造溫暖“心”餐廳
发布时间:2020-08-13 15:48:19 來源: 作者:魏媛 點擊:

7月25日,全新廚師團隊入駐職工餐廳,經過餐廳職工和後廚團隊兩天一夜不眠不休的備戰,26日早,各個窗口開始正常營業。

讓職工吃得舒心。整潔的桌椅、幹淨的碗筷、色香味俱全的菜品……

本著“以人爲本、服務職工”的宗旨,該公司職工餐廳從就餐環境入手,對餐廳進行了全面的安全衛生大檢查,重點是對職工餐廳的水、電、氣、消防等設施進行了隱患排除,其次對操作間、就餐大廳、食材庫房、售賣窗口的設施衛生及個人衛生、食品安全、物品定位、菜品留樣等按照衛生標准進行全面整治,給廣大職工提供一個安全、舒心的就餐環境。

讓職工吃得放心。除了職工的就餐環境,職工餐廳對菜品也進行了全面升級。據悉,現在職工餐廳的菜品種類已經從二三十種增加到八十幾種。在檔口推出了陝西特色的牛羊肉泡馍、粉湯羊血、羊肉饸饹、羊雜湯等經典小吃,此外,還增加了鹵肉制品,豬頭肉、豬蹄、雞腿等也是無肉不歡的愛“肉”人士的必點菜。

豐富的菜品、隨心的選擇,既滿足了員工對美食的渴望,也吊足了員工的胃口,面對滿目的美食,職工們也可按照各自的飲食習慣和對美食的理解隨意組合,自由搭配出屬于自己的美食餐。

“只要積極主動去做,衆口難調的問題不是不可以解決的●!辈惋嬛行闹魅蝿傇趯β毠M意度問卷調查中說道。

讓職工吃得暖心。“我今天吃的水煮肉片、土豆絲、還有一份米飯,這有葷有素才15元,比以前要便宜5塊呢●!

“除了口味,現在各種菜親民的價格是讓我感到最驚喜的地方.”就餐職工開心的說道。

從“民聲”中來,到“民生”中去。除了想方設法滿足職工口味需求,力求葷素搭配、品種豐富等方面外,該餐廳在價格上也是切實貼近職工的需求,對各種菜品價格做了大調整,尤其是多種熱菜類和涼菜類的價格統一下調,竭力爲職工創造出溫馨、暖心的就餐環境。

讓職工吃的貼心。爲了能讓職工感受如家一般貼心、放心的就餐體驗,該餐廳積極組織人員開展了“廚藝體驗”活動,在活動中調動大家立足崗位學技能、用技能、比技能的積極性,提高工作效率和飯菜質量,同時讓他們都能夠成爲全能型多面手。並以此活動爲基礎,對前來就餐職工進行滿意度問卷調查,第一時間了解職工對食堂菜品升級、口味升級的多種看法和意見,盡全力讓職工感受到家的溫暖。

“通過調查問卷的反饋意見,我們對菜品口味進行反複調整後,職工的滿意度達到80%以上,並持續提升。今後,我們也會對職工提出的意見,第一時間給出解決方案,保證每位職工都能吃得滿意●!辈惋嬛行母敝魅梧噦デ逭f道。

在服務職工的道路上,煤電實業公司餐飲服務中心一直在不斷的探索,著力提升服務水平,以更規範的管理,更細致的服務,更安全的夥食,讓職工吃的健康、滿意、舒心,讓職工實實在在的感受到各方面的幸●!#ㄎ烘拢

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